Kouzlo přepuštěného másla znaly již naše babičky a prababičky, k nám se tato technika úpravy másla pomalu opět vrací ale tentokrát pod trendovým názvem “ghee”. Copak se schovává za tímto malým trikem s máslem?
Máte zahradu a na ní spousty malin či angreštu nebo třeba ostružin, černého a červeného rybízu? Také jablka, hrušky, broskve? Případně si ovoce na pracování kupujete z farmy nebo od souseda? A jak je zpracováváte? Uděláte marmeládu nebo kompot – a semínka a slupky prostě bez užitku vyhodíte? Co kdybyste to