Zahrada

Mangold má velmi lahodnou chuť a obsahuje vysoké množství vitaminu C. Botanicky patří Mangold do čeledi merlíkovitých a je překvapivě příbuzný řepě. Mangold pěstujeme zejména pro jeho listy, které nahrazují špenát, ale i pro jeho řapíky nahrazují velmi dobře chřest.